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Hydromel réalisé à base de notre miel confié à un hydromelier qui en réalise la confection

Boisson antique, l'hydromel est obtenu par la fermentation du miel dans l'eau, c'est "du vin de miel".

Original, l'hydromel surprend souvent à la première gorgée. Il se boit très frais après 2 ou 3h de réfrigrateur.

Nos hydromels se dégustent surtout en apéritif, frappés comme le champagne, avec biscuits, cubes de fromage ou encore olives...

l'hydromel se conserve couché en cave, il gagne à vieillir, surtout les premiers mois et jusqu'a 8 à 10 ans.

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