Une passion avant tout!

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Mon métier, ma passion

J'ai découvert le métier d'apiculteur il y a bien longtemps en regardant mon arriére grand père élever ses abeilles. Je ne me suis pas tout de suite dirigé vers ce métier, j'ai réalisé un BEPA travaux forestiers car j'aime depuis tout petit être dans la nature et plus partculièrement en forêt. J'ai poursuivi avec un bac pro pépinière pour rester dans le végétal et j'ai exercé pendant 6 mois mais quelque chose me manquait. J'ai donc repensé à mon arrière grand père et ses abeilles, je me suis dit pourquoi ne pas allier la nature à mon métier je me suis donc lancé dans l'aventure.

Je suis allé à la rencontre de professionnels du département pour échanger avec eux sur leur métier. Après m'être rapproché de la Chambre de l'Agriculture, j'ai pu réaliser un stage de 6 mois chez un professionnel pour voir si ce métier été fait pour moi. Et me voilà installé depuis 2004, j'ai aujourd'hui environ 500 ruches.

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Au fil des années et de la pratique je me suis passionné pour l'élevage de reines. Au départ ce fut pas nécessité car mon cheptel se dégradait du fait des conséquences de l'action de l'humain sur l'environnement. Aujourd'hui je trouve dans l'élevage de reines le moyen de maintenir un cheptel en bonne santé et productif. De plus la sélection permet une meilleure adaptation à cet environnement qui évolue.

 

Jusqu'à présent, la vente de miel se faisait en vente en gros (fûts de 300 kg) au grossiste, mais depuis quelques années, dans le but de valoriser ma production de miel de qualité et de faire connaitre les différents miels et leurs différents goûts aux clients, j'ai souhaité développer la vente en circuit court. 

J'ai même eu l'opportunité l'année dernière de présenter mes produits au salon internationnal de l'agriculture à Paris. Ce fut une belle expérience et de belles rencontres. Je réitére d'ailleurs l'expérience en 2020.